近日，寒风凛冽，师生们的热情却格外高涨，2017年学院技能大赛中餐主题宴会设计赛项在院本部教学楼架空层举行。
比赛在酒店管理专业带头人莫小芳老师的一声令下正式开始。据记者现场了解，中餐主题宴会设计比赛是团体赛，3人一组参赛，分工协作展开中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题宴会摆台设计、现场互评、餐饮服务操作和餐饮服务英语口语测试等五大环节比拼。
据了解，本次比赛共有来自酒店管理专业16级的12支队伍参加，是有史以来规模最大的一次比赛，各参赛队大都展现了良好的精神面貌、职业素养和知识技能。经过5小时的激烈角逐，比赛圆满结束。在比赛的过程中，酒店管理专业17级的学生志愿者也成为一道亮丽的风景线。
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